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Für was sind Fette gut?


Eine Aufgabe von Fetten ist es, als Geschmacksträger und Aromastoffe bei uns zu wirken. Da sie in unterschiedlichen Varianten erhältlich sind, können sie Speisen zusätzlich einen guten Geschmack verschaffen.
Aber auch als Träger von den fettlöslichen Vitaminen A, D, E und K haben Fette ihren Platz in der Ernährung gefunden. Ohne Fett wäre der Körper nicht dazu im Stande, diese Vitamine zu transportieren und sie würden unverwendet in unserem Körper verweilen.

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