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Definition zu den Fetten bei Kalorien.info
Was sind Fette? 
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Fette stellen für den Menschen einen wichtigen Energielieferanten dar, ohne
welchen sie nicht zum Überleben fähig wären. Ebenso wie Kohlenhydrate und Eiweiße
werden Fette zum Aufrechterhalten wichtiger Lebensfunktionen benötigt und sollten in
einer guten und ausgewogenen Ernährung keinesfalls fehlen. |
| Charakteristisch für Fette ist allerdings, dass diese eine
höhere Energiedichte haben. Anders als Kohlenhydrate und Eiweiße liefern sie keinen
Nährwertgehalt von 4 Kalorien je Gramm, sondern
schlagen mit ganzen 9 Kalorien je Gramm zu Buche. Deswegen sollte man die Fette, so
gesund sie auch sein mögen, mit Vorsicht genießen. |
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