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Nichts wird zur Zeit so sehr debattiert wie der Begriff Kalorien selbst und die Informationen, welche uns diese Werte liefern. Kalorien nehmen hierbei einen wichtigen Stellenwert in einer gesunden Ernährung ein, können aber ebenso aufdecken, wie es zu Übergewicht kommen kann.
Im Folgenden möchten wir Sie etwas näher mit dieser Thematik vertraut machen und zeigen Ihnen unter anderem, was genau Kalorien sind, warum sie so wichtig für uns sind, welche gut und welche schlecht sind. Außerdem erwartet Sie eine Kalorientabelle, aus welcher Sie die jeweiligen Nährwerte entnehmen und dadurch aktiv Ihr Ernährungsverhalten bestimmen können.



Rezept Heidelbeerkuchen mit Buttermilch


Zutaten: 500g Heidelbeeren, 400g Mehl, 1 Päckchen Backpulver, 1 Prise Salz, 200g Zucker, 300g Buttermilch, 3 Eier, etwas Vanille Aroma, Fett fürs Blech

Die Heidelbeeren waschen und abtropfen lassen. In der Zwischenzeit schon mal das Mehl mit dem Backpulver, dem Salz und der halben Menge Zucker vermischen ...
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